全城美食总动员—第十四届成都美食旅游节暨第七届国际慢食全球大会即将在成都举行啦

　　”为主题的第十四届成都美食旅游节暨第七届国际慢食全球大会发布会，昨日于意大利驻华举行。

　　成都美食旅游节是亚洲首个世界美食之都——成都连续举办了十四年的重要节庆活动。每年国庆期间，成都以美食之都的名义，邀请全球嘉宾来到有“天府之国”之称的中国西部中心城市来参与这样一个全城狂欢的美食、旅游、文创系列活动。

　　今年第十四届成都美食旅游节与第七届国际慢食全球大会深度融合，将于9月29日至10月8日在成都举行。在为期10天的节日里，成都将在香格里拉酒店设立慢食主题会场，在大邑县安仁古镇和成华区永立星城都设立美食主题会场，在城南优品道广场、宽窄巷子、南湖、凯德广场金牛、凯德广场沙湾、春熙坊、西村、郫都区等地设立体验区，陆续举行厨艺秀、品牌展、主题论坛、文创市集、艺术表演以及丰富多彩的创意活动，全市主要餐饮集居区和餐饮名店也将同时举办系列特色活动。

　　作为全球最具影响力的美食文化组织的国际慢食协会，将亚洲的首次亮相放在了成都，这是成都与国际慢食协会结下的，双方将共同生产和消费“优质、洁净、公平”的食物，传承传统文化，的共同发展。届时，来自全球六百多位慢食协会代表将通过开幕式、会议、论坛、品川菜、吃火锅、游成都等形式，在推动慢食与发展的同时，还在成都及全国其他城市落地慢食市集、慢村共建、慢食科技大学合作、厨师长联盟宣誓、慢食青少年教育等项目，进一步在中国慢食文化。

　　由华侨城全程总冠名的第十四届成都美食旅游节将以“天府成都 慢食之都”为主题，突出美食之都和天府文化，通过“3+3+N”的方式，即开幕式、论坛、总结大会三个仪式，世界大厨PK川菜大师、“天府盛宴”主题文化宴展评活动、川菜品牌认定评选三个专题项目以及美味、地球村集市、慢食小镇、美食主题互动体验等N场系列活动，努力将成都美食旅游节打造成国际美食文化的重要交流平台和国内外餐饮行业的盛会。