广州达镖国际酒店荟星阁自助餐厅本季推出海底总动员梦幻主题活动超抵！百余元龙虾来就

　　（原标题：广州达镖国际酒店荟星阁自助餐厅本季推出海底总动员梦幻主题活动超抵！百余元龙虾来就免费送）

　　夏季最过瘾的莫过于吃刺身吃海鲜，日前，广州达镖国际酒店荟星阁自助餐与美国阿拉斯加水产协会合作，推出了历时3个月的“海底总动员”主题活动，不仅推出了多种品种的海鲜盛宴，更是了食材的鲜美，吸引了诸多消费者前往尝鲜。值得关注的是，为了答谢新老顾客，荟星阁特别准备了龙虾，分别用芝士、葡式、蒜蓉三种烹饪方法制成，只要市民在晚市消费就可以免费获得这款市场价100余元的龙虾，抵到爆！

　　食材的鲜是荟星阁自助餐最为重视的。记者了解到，阿拉斯加是世界上最大、最富饶的渔场之一。由于拥有原始天然的生长，阿拉斯加海产肉质鲜美并具有独特的风味。而今年已是荟星阁与美国阿拉斯加水产协会合作的第三个年头，为的就是那口鲜。为了扩大海鲜品种，大厨们特意每天凌晨12点，到选购点挑选新鲜食材，为的就是选出来自世界各地最新鲜肥美且性价比较高的海鲜。

　　记者在餐厅看到，除了阿拉斯加的鱈蟹、鳕鱼外，还有来自俄罗斯的白螺，中国湛江的海螺、深海的珊瑚虾、墨鱼仔、八爪鱼、鲷鱼、希鲮鱼以及挪威的三文鱼等等汇集多种品种，“哪里的海鲜品种较为好吃，我们就会选择哪里的。”荟星阁相关负责人介绍，“餐厅在该地段已有4年之久，凭着较强的口碑和吸引力已经沉淀了一些客户，而此次的主题活动优惠极大，主要是为了答谢新老顾客。”

　　据该负责人介绍，此次主题活动晚餐的推广优惠价格为138元/人，若是多张自主餐券购买即可获得1300元10张，特别适合朋友使用。值得关注的是，自助晚餐中，只要动动手指发送朋友圈，每桌即可获得当日总厨推介的（三种烹饪方法中其中一种）龙虾一份，每份龙虾均达150g，市场价需百余元，非常抵，仅限这个主题活动。

　　与传统的酒店自助餐厅不同，荟星阁自助餐厅出新品绝不循规蹈矩，思维非常年轻化和前瞻性。据介绍，餐厅会不定期更换主题活动来为消费者提供新鲜感，除了海底总动员梦幻的主题活动外，还曾开展过花季、东南亚、型男厨房等等主题，都别具风情。“我们还做过以80后、70后为主的怀旧主题，消费者比较能接受，餐品做的都是那个年代的怀旧菜，非常有意思。”

　　一个餐饮店的主厨掌握着一个餐厅的命脉。让人惊喜的是该餐厅的行政总厨，曾在星级酒店工作了13个年头的地道广州人吴杰瑜，非常用心，不仅了解外国的菜品，具备星级餐饮，清楚本地人的饮食习惯，更在第十四届爱斯克菲国际美食会上被授勋为“亚太厨皇美食会烹饪艺术大师”及中国国际酒店行业委员会主办的CFE2016“第十一届国际食神争霸赛”中荣获“国际烹饪艺术大师”等荣誉称号，所以吴总厨精心设计出的菜品都非常受欢迎。吴总厨非常擅长意大利、法国和东南亚菜的，所以荟星阁内的品种非常多。

　　记者在餐厅内看到，除了寿司和泰国、意大利等多种烹饪方式烹饪的海鲜餐品外，还有川菜，上海菜等等多元化菜品，非常具有创意，让人惊喜。专为儿童设置的爆米花、鸡蛋仔、冰淇淋，西班牙镜面蛋糕、日式水信饼、漂亮的料理等等精心独家研制的甜品，就连沙拉都有七八种可以选择，营养汤都要有泰式冬阴功汤、忌廉汤、中式汤等三种。吴总厨说，“虽然餐厅不大，但国际品牌餐饮该有的菜品我们都有，每一款菜品都是通过详细比对留下来的精品。”真可谓“麻雀虽小，五脏俱全”，品质堪比五星级自助餐。

　　据了解，荟星阁餐厅内还有一间VIP房可供消费者提前预定，而该VIP房内的餐单全凭吴总厨按照客人的口味以及当天购买的新鲜食材即兴拟定，非常具有惊喜，受到了广大消费者的青睐。

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