据泗水县商业局生活必需品监测显示：2月份，我县水果市场货源充足，种类丰富，十二生肖排列顺序主要以南方桂圆、山竹、木瓜、荔枝、沙糖桔、芒果、蜜柚、等为主，进口榴莲、车厘子、龙眼、蛇果等精品水果同样市场，加上大量季节水果如葡萄、梨、山楂、香蕉、猕猴桃、西瓜等品种繁多、应有尽有。受春节终端消费需求强劲因素影响，水果市场价格整体呈大幅上扬态势。具体情况如下：
2月份，我县重点监测的14种水果综合平均零售价格14.48元/公斤，与上月的12.79元/公斤相比，环比上涨13.21%，较去年同期的13.96元/公斤相比，同比上升3.72%，整体价格呈现波幅上升走势。与上月水果价格相比，在监测的14种水果中，7种水果价格上涨，占监测数的50%；7种价格持平，占监测数的50%。
价格持平的水果有:柚子5.96元/公斤、山楂9.16元/公斤、梨7.96元/公斤、西瓜9.96元/公斤、芒果31.6元/公斤、柑橘13.6元/公斤、香蕉5.96元/公斤，较上月价格相比分别持平。
1、春节前期，大部分水果货源地批发价格都出现了持续攀升，批发价格的上扬，相应带动了零售市场价格上涨；
3、农民工返乡、学生放假，终端消费需求进一步扩大，对水果消费需求增加，拉动了水果市场价格上涨；
4、春节期间，从事水果收购、运输、销售人员减少，水果供应量减弱，而需求有增无减，推动了水果价格上涨；
5、由于寒冬水果不易保存，如樱桃、草莓、葡萄、香蕉等水果极易受冻变质变烂，变质水果所造成的损失，许多经销商选择了提高价格来弥补，价格自然上涨。
1、节日需求比较明显。2月中旬是农历春节，水果消费需求量一般都比较大，由于今年居民消费一改过去“节前囤积”，消费者“随用随买”的消费进一步强化，水果消费需求旺季持续时间长，导致2月份水果市场销售量超出预期。
2、高端水果销售进入萎靡状态。春节过后，高端水果需求消退，销售量下降进入萎靡态势。不过，进口车厘子、香蕉、奇异果受追捧，是2月份高端水果市场中的销售亮点。
3、平价水果价格、销量稳定。2月份市场主销品种柚子、香蕉、芦柑的价格稳定，更是平民百姓喜欢的水果，销售量持续平稳运行，拉高了市场总体交易量。
4、时令水果上市，拉动水果价格上升。二月时令水果上市，提升了消费者的购买热情，同样也拉动价格的提升，在市场内已能看见芒果、圣女果、菠萝、油桃等品种开始上市销售。
5、运输成本持续上升。1月份国家发改委对汽柴油价格持续上调，而成品油价格的上涨，直接影响到了南方水果长途运输成本，加上元宵节前物流运输业尚未完全恢复正常经营，相应也带动了水果运输价格的上涨。
现在市面上销售的水果基本都不是应季生产，随着冷库存储量的减少，加上存储时间较长，成本增加，预计短期内，水果价格下跌的空间不大，水果的高价位态势要到六月份左右，应季水果上市才会大幅回落。
1、应大力支持种植专业大户、合作社等发展，并提供专业种植技术，在发展种植业的同时，不断培育重点龙头企业，加大有机水果种植业建设，以市场为导向，以科技为依托，带动和提高水果产业经济效益。
2、加强水果运输企业的扶持力度，开通绿色通道，运输不受因素影响，对运输企业进行相应的补助，以鼓励企业积极性，立足我县水果产业优势，大力发展现代农业，带动生态农业观光旅游业发展。
3、按有机水果产品认证要求，统一组织种植户进行标准化生产，建立种植、经营、采摘全过程登记和记度，把果园打造成规模化、专业化，不断培育水果新品种，从而走出单一的品种种植模式。
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