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山东利津2017年水果市场专项调查报告

类别:市场分析 日期:2017-8-6 14:01:34 人气: 来源:

  为及时掌握目前当季水果市场价格变化情况,分析当前存在问题,提出合理,提高种植户收益,利津县物价管理办公室专门对利龙市场、明集、枣园等集贸市的水果销售商和临河村、双高村合作社负责人以及部分水果种植户进行了调查,现将有关情况报告如下:

  目前,市面上以露天西瓜销售为主,有少部分的大棚二茬西瓜。据调查,7月14日西瓜市场批发价格为0.28元/斤,零售价格为0.4元/斤;上周批发价格为0.25元/斤,零售价格为0.3元/斤,周环比分别上涨12%、33.33%;上月批发价格为0.9元/斤,零售价格为1.2元/斤,月环比分别下降68.89%、66.6%;去年同期批发价格为0.5元/斤,零售价格为0.7元/斤,年同比分别下降44%、42.86%。据明集乡东堤村瓜农张大嫂介绍:今年种了15亩西瓜,由于今年雨水较少,西瓜产量较低,口感很好,本想能卖个好价钱,价格反而比去年每斤低2毛钱,目前价格每斤0.28元,这个价格还比上周涨了3分钱。昨天我在这里等了一天,被该村经纪搅黄了,一车瓜也没卖出去。据张大嫂分析主要原因:一是去年西瓜收益较好,今年西瓜种植面积有所扩大,产量增加。二是明集乡部分村庄灌溉不及时,反季节种植无法实施,西瓜上市时间集中,且其他地区西瓜成熟期也与利津县冲突,外来批发商少,走货困难。三是利津县西瓜批发市场小且少,瓜农信息不灵通,各自为战,相互压价。调查人员发现县城内虽然已规划了果菜销售点,但许多瓜农还是在边销售,导致人员经常提醒。经了解主要原因是利津县内规划销售点较小且较隐蔽,很多市民为图方便习惯在边购买,规划销售点销售量小。

  利津县部分村庄水利基础设施不够完善,只能统一时间灌溉,种植户自己不能选择灌溉时间,导致西瓜种植和上市时间较为集中,价格较低。

  利津县部分乡镇大专业水果批发市场较少,规模效应差,果农或沿街售卖、或在当地集市售卖,批发商走街串户,无法满足商品流通的需要。

  继续加大水利基础设施投入,让农民用上及时水,真正做到旱能浇,涝能排,合理安排灌溉时间,为瓜农丰收增产提供保障。

  提供政策和资金支持,在水果集中产地建设专业的批发市场,彻底解决流通不畅、信息不灵等问题,加速水果生产的产业化、促进农业增效、瓜民增收。

  充分利用新型农民学校这个平台,加大培训力度,积极引导种植户转变思想,走集约化子,错时种植,提价增效。

  目前利津县销售的甜瓜主要是大棚产白莎密、绿宝石和羊角脆三个品种,露天的还未成熟。主要集中在陈庄镇临河村及其附近,仅该地区种植面积3000亩左右,其他乡镇也有种植,但面积较小。据调查,7月14日白莎蜜和绿宝石批发价格为0.8元/斤,零售价格为1.5元/斤;上周批发价格为1元/斤,零售价格为1.7元/斤,周环比分别下降20%、11.76%;上月批发价格为1.8元/斤,零售价格为2.5元/斤,月环比分别下降55.56%、40%;去年同期批发价格为1元/斤、零售价格为1.7元/斤,同比分别下降20%、11.76%;羊角脆比白莎蜜批发价低0.2元,零售价格低0.3元。预计随着露天甜瓜陆续上市,价格可能略有下降。据临河村王主任介绍: 该村已经成立了临合瓜果专业合作社,并注册了“临合蜜”品牌。白莎蜜皮厚易储存运输,远销、天津等各大超市,绿宝石和羊角脆皮薄且脆不易储存运输,主要以当地销售为主。前几年种植面积小,效益可观。近几年周边村庄地市也陆续开始种植,面积迅速扩大,价格及销不如往年。打算走绿色有机瓜果和上市时间再早一点的子,但苦于棚内没有通电,而且电线铺设一次性配套资金较大,种植户无力负担,计划一直无法实施。

  目前利津县桃树种植面积较小,很难形成规模,主要以零售和供游客采摘的方式销售。据调查,7月14日价格为1.5元/斤,上周价格为2元/斤,周环比下降25%;上月价格为3.5元/斤,月环比下降57.1%;去年同期价格2.5元/斤,年同比下降40%。据梁家种植户李大姐介绍:桃品种较多,成熟期时间相差较大,目前市场上销售的桃子是早熟品种,已经到采摘后期,品相相对较差,且桃子不易储存,卖不掉几天就烂了,导致价格较低。而李大姐种的桃子刚刚上市,产量较低,品相较好,市场价格能卖到每斤2.5元。近两年桃树种植收益较好,价格相对稳定,利津县及周边地市种植面积逐渐扩大,但桃树三年才开始长果,目前桃子价格并未受太大影响,预计后期随着桃树成熟、盛果期逐渐到来,桃子的价格将有所下降。

  目前,利津县当地产的葡萄刚刚上市,批发价格为5元/斤,零售价格为7元/斤,周环比分别下降12.5%、16.6%;去年同期批发价格为7元/斤、零售价格为9元/斤,同比分别下降28.5%、22.2%。据双高村高主任介绍:双高村建设了300亩葡萄专业园区,1000平方米的葡萄休闲观光采摘长廊,先后从大泽山、莒县等地引进早、中、晚熟系列品种近20个品种,主要有巨峰系列,夏黑系列,六月紫系列,一周后夏黑系列将逐渐上市,预计价格5元/斤左右,由于巨峰系列较晚,还有一个月才能上市,到那时葡萄上市量较大,预计每斤价格在2.5至3元。巨峰系列葡萄能做罐头,但汁多,果实较软,与外地产葡萄相比不占优势,其他品种主要以零售为主。

  通过招商引资积极引进以水果为原料的加工企业,延长产业链条,进行深加工,通过生产罐头、果汁解决不耐储存和销难题,增加果农收入。

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