酵素是在所有活的动、植物体内均可发现的物质，它是维持身体正常功能、消化食物、修复组织等必需的。酵素是由蛋白质构成的，它们参与几乎所有的身体活动，目前已知的酵素有数千种。事实上，尽管有足量的维他命、矿物质、水分及蛋白质，如果没有酵素，仍无法维持生命。科学家尚无法利用人工合成来制造酵素。
2、体重会平衡，之前由于爱吃夜宵、烧烤、吃过某种药物等导致自己体重过高，吃过后体重变的非常匀称；
4、酒量大增，酒精能让人晕倒的原因是酒入血液后一部分会变成乙醛，酵素就能分解乙醇和乙醛，补充酵素就能增大酒量。
纯酵素是最好的，没有任何药添加，酶的种类越多其作用的方面也就越多，这就是综合性的酵素亦为复合酵素，
酵素可以调理肠道健康，净化机体，调节酸性体质，排毒养颜，改善肤质，清除体内多余油脂，打造易瘦体质。适合长期久坐不动，缺乏运动，压力大、便秘、肠胃不适，腹部肥胖者以及需要纤体瘦身、排毒养颜的人群服用。
生物体内的化学变化，几乎都要在酵素的催化作用下进行，它带动原本不会发生的化学反应，也可加速化学反应而不需改变本质。酵素的种类繁多，有些酵素会把蛋白质分解成较单纯的化合物，其他的酵素则会再将这些化合物分解成更单纯的物质，直到分解成氨基酸为止，最后变成水和二氧化碳。食物的分解必须依赖数百种不同酵素的功能才能达成，以我们吃进的食物为例，其中的淀粉会经唾液、胃液及胰液所含的淀粉酵素作用变成麦芽糖。接著，麦芽糖受小肠分泌的麦芽糖酵素作用变成萄葡糖，由小肠吸收进入体内各器官。另外肉类等的蛋白质，脂肪也必须要有多种酵素的催化作用，才能完成消化与代谢过程。
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